Chef's Memo (シェフズメモ)

説明

Chef's Memo（シェフズメモ）は、料理のレシピや技術を記録し、共有するためのエンジニア向け技術ノートのようなプラットフォームです。日々の仕込みメモからお店のメインディッシュまで、料理人の「暗黙知」を資産として蓄積できます。
【主な機能】
・レシピ・技術メモの作成と共有：モダンなエディタで、写真や工程付きのレシピ、技術コラムを作成・公開できます。
・詳細な原価計算エンジン：食材マスターを登録することで、歩留まり（可食部）を考慮した正確な実務原価や限界利益を自動計算します。
・AIによる調理科学タグの自動付与：レシピを公開すると、AIが「メイラード反応」や「乳化」などの調理科学原理を自動で解析し、タグ付けします。
・4軸のスキルアップクイズ：「実務原価」「調理理論」「衛生管理」「経営管理」の4つの軸で、知識を定着させるクイズ機能を利用できます。
・完食チップ（投げ銭）：役立ったレシピや技術記事に対して、Stripeを通じた投げ銭が可能です。
プロの料理人はもちろん、料理科学を論理的に学びたいすべての方の仕事・学習効率を劇的に向上させます。